Jeudi 12 mars 2009 : L'Etang Salé et Boucan Canot
Nous nous sommes rendus à l’Étang Salé qui doit son nom à un petit plan d’eau autrefois alimenté par les marées alors que le littoral n’était constitué que de dunes instables. C’est dans cette ville où est né notre arrière grand-père Louis Calteaux. Nous avons été à l’État civil où l’on nous a délivré son acte de naissance.
Nous avons ensuite visité cette charmante petite ville, puis nous avons fait route sur Saint Louis où nous avons vu une mosquée.
Nous avons terminé la journée en terrasse à Boucan Canot qui est la seule plage avec Roches-noires à Saint Gilles à offrir une baignade en eau profonde. L’endroit doit son nom parce qu’on y « boucanait » c’est à dire sécher à la fumée la viande et le poisson..
